L’ACTIVITE
L’entreprise exerce dans les métiers de bouche, charcuterie, traiteur. La SCOP distribue ses productions alimentaires auprès des collectivités, distributeurs et via ses propres magasins.
La production qui était localisée sur 3 lieux se centralise dans un même lieu, à Revel. La centralisation des activités de production (plats cuisinés, charcuterie…),
le lancement d’une légumerie pour créer de nouveaux produits et la mise en place d’une technique innovante pour une stérilisation à froid (HPH)
permettant d’allonger la date limite de consommation (DLC) constituent les nouveaux défis de la SCOP pour les années à venir.
L’EFFECTIF
52 emplois
L’ACTIVITE
L’entreprise exerce dans les métiers de bouche, charcuterie, traiteur. La SCOP distribue ses productions alimentaires auprès des collectivités, distributeurs et via ses propres magasins.
La production qui était localisée sur 3 lieux se centralise dans un même lieu, à Revel. La centralisation des activités de production (plats cuisinés, charcuterie…),
le lancement d’une légumerie pour créer de nouveaux produits et la mise en place d’une technique innovante pour une stérilisation à froid (HPH)
permettant d’allonger la date limite de consommation (DLC) constituent les nouveaux défis de la SCOP pour les années à venir.
LA CREATEURS
Michel RAYSSAC, s’implique dans les projets de transformations et de développement de l’entreprise entant que PDG et manager depuis 2001.
LE STATUT ET LA DATE DE CREATION
SCOP SA créée en aout 1978
L’EFFECTIF
52 emplois
LA PARTICIPATION D’IES
APPORT EN TITRES PARTICIPATIFS : 50 000 Є
LES AUTRES PARTENAIRES
MPA ; France Active ; Scop Invest ; URSCOP/SOCODEN ; BNP ; Crédit Agricole ; CDC
LES COORDONNEES :
RECAPE
12 route de Caraman
31570 LANTA
05 61 83 78 17
https://recape.fr/
Périscope
Parc Technologique du Canal
7, rue Hermès
31520 Ramonville
Tél : 05 61 75 12 97
accueil@ies.coop
