Espace Presse

LA BOUSSOLE

Publié le 5 mars 2018 (mis à jour 23 février 2022)

L’ACTIVITE
L’entreprise exerce dans les métiers de bouche, charcuterie, traiteur. La SCOP distribue ses productions alimentaires auprès des collectivités, distributeurs et via ses propres magasins.
La production qui était localisée sur 3 lieux se centralise dans L’entreprise est une brasserie qui fabrique une gamme de bières artisanales biologiques. Originale autant par sa touche d’arrogance que par l’arôme de son houblon,
elle bénéficie de tous les atouts pour être une bonne bière artisanale de qualité.
La brasserie offre la possibilité de déguster ses produits sur place lors de l’ouverture publique hebdomadaire, ou à l’occasion d’évènements saisonniers.

L’EFFECTIF
3 emplois

L’ACTIVITE
L’entreprise est une brasserie qui fabrique une gamme de bières artisanales biologiques. Originale autant par sa touche d’arrogance que par l’arôme de son houblon,
elle bénéficie de tous les atouts pour être une bonne bière artisanale de qualité.
La brasserie offre la possibilité de déguster ses produits sur place lors de l’ouverture publique hebdomadaire, ou à l’occasion d’évènements saisonniers.


LA CREATEURS
Jennifer GELEZ, Naturopathe, thérapeute en psycho, Jennifer a aussi été chef de projet en production et en régie de production (industrie musicale) de 2007 à 2014.
Guylain JOANNY responsable en distribution électrique dans le milieu du spectacle de 2007 à 2016 se reconverti en 2017, pour concevoir et gérer une pico brasserie.
Vincent PRESAS a été technicien supérieur en méthodes de maintenance industrielle et de conception mécanique de 2008 à 2017.
Les 3 porteurs de projets se sont depuis formés au métier de brasseur et ont pu intégrer les réseaux régionaux de distributeurs et consommateurs de bières.

LE STATUT ET LA DATE DE CREATION
SCOP SARL créée en février 2018


L’EFFECTIF
3 emplois


LA PARTICIPATION D’IES
APPORT EN CAPITAL  : 3 000 Є
APPORT EN CCA  : 17 000 Є

LES AUTRES PARTENAIRES
Le Crédit Coopératif ; La Nef ; Midi Pyrénées Active ; SOCODEN (via l’URSCOP)

LES COORDONNEES :
LA BOUSSOLE
Camps Bonin
Avenue du Salat
09170 TAURIGNAN-VIEUX
www.facebook.com/laboussole.brasserie/