PAIN & PARTAGE

L’ACTIVITE
L’entreprise est une boulangerie solidaire issue du réseau BOU-SOL qui a été initié à Marseille. Première ouverture d’une boulangerie industrielle d’insertion
sur l’agglomération montpelliéraine, l’entreprise produit du pain bio à destination des associations caritatives, établissements médico-sociaux, entreprises, écoles, groupes de restauration collective…


LES CREATEURS
Samuel MOUGIN a une formation universitaire de biochimiste. Il a participé au développement d’un projet autour des Jardins de Cocagne pendant 10 ans développement. En 2011, il a fait la connaissance de Benjamin BOREL, qui est aujourd’hui codirigeant de Bou’Sol et ensemble ils ont imaginé le réseau de boulangeries solidaires BOU-SOL.

LE STATUT ET LA DATE DE CRÉATION
Entreprise d’Insertion au statut SCIC créée en septembre 2014

L’EFFECTIF
8 emplois

LA PARTICIPATION D’IES
APPORT EN CAPITAL : 2 000 €
APPORT EN COMPTE COURANT D’ASSOCIE : 18 000 €

LES AUTRES PARTENAIRES
Crédit Coopératif ; La NEF ; AIDIE ; URSCOP

LES COORDONNEES :
PAIN et PARTAGE
Ecoparc
34000 Fabrègues
montpellier@painetpartage.eu
www.bou-sol.eu/nos-boulangeries/montpellier/